Receita de Guacamole fácil e deliciosa

Esta receita de Guacamole é bem fácil e rápida. Aqui em casa é sucesso garantido.

1 abacate maduro
1 tomate sem pele cortada em cubinhos
1 cebola cortada em cubinhos
2 gotas de pimenta tabasco
1/2 suco de limão
1/2 pimenta de cheiro
Pimenta e sal a gosto

- Amasse bem o abacate, como ponto de purê

- Adicione o tomate, a cebola, o suco de limão, as pimentas e o sal
- Misture todos esses ingredientes e levar para a geladeira
- Para acompanhar torradas, pão sírio, pão rap10 ou nachos (doritos)

Eu não costumo usar pimenta em casa, tenho só o molho (que não era tabasco), então não usei na receita. Quem quiser mais apimentado coloca molho de pimenta na hora de servir.

Na minha receita acrescentei 1/2 xícara de chá de cheiro verde bem picadinho. Dá um toque especial a receita.

Uma vez comprei um abacate que parecia maduro, mas na verdade não estava. Então, seguindo a dica de uma amiga fiz um vinagrete apimentado para servir com o Chilli. Foi sucesso total!

Para montar os burritos mexicanos você precisa de:

- guacamole
- chilli (veja a receita aqui)
- alface picadinha
- queijo prato ralado
- pão rap10

Como eu monto:

Dou uma esquentada no pão Rap10 na frigideira de um lado e monto, passando guacamole, coloco um pouco de chilli no meio, queijo, alface e fecho, tipo wrap. Fica muito bom!

Imagem daqui